>65
innovatieve projecten
Kom naar hét impactvolle en inspirerende food event met vernieuwde oplossingen voor uitdagingen van vandaag én morgen. Bedacht en ontwikkeld door HAS studenten.
Meer informatie volgt!
Thema's 2025
Convenience
In deze categorie vinden we producten en concepten die gemak en toegankelijkheid bieden in de moderne voedselomgeving. Convenience draait om innovatieve oplossingen die het dagelijkse leven vereenvoudigen, zoals kant-en-klare maaltijden, snackopties en slimme verpakkingen die het bereiden en/of consumeren van voedsel makkelijker maken.
Health
In deze categorie vinden we concepten en interventies die aansluiten bij een gezondere levensstijl, zowel op het gebied van gezonde producten, leefstijl, voeding voor specifieke doelgroepen als interventies die invloed hebben op gezond eetgedrag en de mentale aspecten van gezondheid.
Indulgence
In deze categorie vinden we concepten, producten en verpakkingen die een gevoel van luxe en genot oproepen. Denk aan verfijnde smaken, decadente ingrediënten, unieke eetervaringen, stijlvolle verpakkingen met extra beleving die mensen uitnodigen om zich te verwennen.
Production & Technology
In deze categorie vinden we concepten en interventies die zich richten op (innovatieve) productieprocessen, digitalisering en automatisering. Het omvat ook initiatieven op het gebied van water- en energiebeheersing, kwaliteitscontrole en -systemen.
Sustainability
In deze categorie vinden we concepten en interventies die zich richten op duurzame en alternatieve eiwitten, evenals hybride concepten die een flexitarische levensstijl bevorderen. Daarnaast omvat het initiatieven die voedselverspilling helpen voorkomen en verduurzaming van verpakkingen stimuleren, alsook duurzame voedselsystemen en circulaire voedselketens.
Zorg dat je bij de aankomende editie bent:
Sponsoring
Wil jij een bijdrage leveren aan de organisatie van de HAS Food Experience? Dat kan!
Sponsoren van de HAS Food Experience zijn organisaties die creativiteit, technologie en innovatie in de food branche hoog in het vaandel hebben staan. Wil jij ook het onderwijs en jong talent een warm hart toedragen en hieraan een actieve bijdrage leveren? Neem contact met ons op.
-
Koen Nouws - Keij BSc
Coördinator zakelijke dienstverlening Food & Industry
- k.nouws@has.nl
- k.nouws@has.nl
- + 31 (0)6 28 04 56 29
- + 31 (0)6 28 04 56 29
-
![]()
Maarten Luijf BA
Adviseur Food & Industry
- M.Luijf@has.nl
- M.Luijf@has.nl
- 06 - 81 88 08 83
- 06 - 81 88 08 83
Gerelateerde opleidingen & cursussen
-
![]()
Cursus Packaging Projectmanager
In de cursus Packaging Projectmanager nemen we je mee in alle facetten van het verpakkingstraject. Zo leer je het hele ontwikkeltraject overzien én managen. Van ontwerp tot schap.
-
![Cursisten voeren controles uit - Cursus Kwaliteit in Bedrijf]()
Cursus Kwaliteit in bedrijf
Natuurlijk leer je tijdens de cursus Kwaliteit in bedrijf welke controles wanneer en op welke producten moeten worden toegepast. Maar we vertellen je ook hoe je de kwaliteit van tussen- en eindproducten kunt verbeteren.
-
![Onderzoeker met vlees en pincet - Cursus Vleestechnologie]()
Cursus Vleestechnologie en alternatieve eiwitten
Van vleesverwerking tot hulpstoffen: alles komt tijdens deze cursus Vleestechnologie en alternatieve eiwitten aan bod. Je inspiratie haal je uit gastcolleges van experts uit de (vlees)industrie.
-
![Begeleider en cursisten les in het lab - Leergang Quality and Business Improvement in Food]()
Leergang Quality and Business Improvement in Food
De kwaliteitsborging van ons voedsel staat onder druk en in de spotlights. Alle reden om je als kwaliteitsmanager extra te wapenen. Met de Leergang Quality and Business Improvement in Food leer je hoe je de kwaliteit van voedingsmiddelen kunt bewaken. En op tijd kunt ingrijpen als dat nodig is.
-
![Cursus Bakkerijtechnologie]()
Cursus Bakkerij- technologie
Als bakker kun je goed brood bakken, maar heb je ook een flinke dosis technische kennis nodig. Tijdens de cursus Bakkerijtechnologie ontdek je waarom een bepaalde combinatie van ingrediënten leidt tot een smakelijk resultaat.
-
![Begeleider en cursisten voeren onderzoek uit - Cursus Ingrediënten in voedingsmiddelen]()
Cursus Voedselveiligheid & houdbaarheid
Micro-organismen, natuurlijke gifstoffen, allergenen en contaminanten. Ze spelen allemaal een belangrijke rol in de houdbaarheid van voedingsmiddelen. In deze cursus leer je hoe deze zaken de houdbaarheid van producten beïnvloeden, maar ook hoe je de houdbaarheid van producten kunt verlengen.
-
![Cursus Zuiveltechnologie]()
Cursus Zuiveltechnologie
Tijdens de cursus Zuiveltechnologie is de relatie tussen melkcomponent, zuivelproduct en verwerking een belangrijk thema. Daarnaast leg je verbanden en maak je keuzes over de productie van zuivelproducten.
-
![Workshop Plantaardige Eiwitten]()
Workshop Inleiding in Plantaardige Eiwitten
We passen steeds meer plantaardige eiwitten toe in plaats van dierlijke eiwitten. In de workshop Inleiding in Plantaardige Eiwitten zie je de (on)mogelijkheden van toepassing van verschillende plantaardige eiwitten en leer je meer over de aspecten van de verschillende eiwitten.
