Symposium - Zuivel in een nieuw jasje
Op 11 april vindt het voorjaarssymposium van het Genootschap ter Bevordering van Melkkunde plaats bij HAS geen academy. Het onderwerp van dit jaar: Zuivel in een nieuw jasje - alternatieve ingrediënten voor zuivelproducten. Hoe kunnen micro-organismen ingezet worden om (melk)eiwitten te maken? Wat voor ontwikkelingen zijn er op dit gebied?
Programma
Het detail programma ziet er als volgt uit:
11:30 – 12:00 Inloop met koffie en thee
12.00 Lunch
13.00 Start symposium
15.30 Uitreiking Pieter Walstra prijs
17.30 Einde symposium
Je kunt je inschrijven voor de hele dag of een dagdeel.
De kosten van het symposium (incl. koffie/thee, lunch en borrel) bedragen €55 voor leden, €80 voor niet leden, €20,- voor studenten en ereleden zijn gratis.
Bent u nog geen lid van het Genootschap ter bevordering van Melkkunde? Meld je dan eerst hier aan als lid! Daarna kan je jezelf als lid registreren voor het symposium.