Pionieren: voedselbosbouw
Aflevering 2 gaat over pionieren met nieuwe vormen van landbouw, zoals voedselbossen. Een goed verdienvermogen creëren is dan best een uitdaging. Welke verdienstrategieën passen voedselbosbouwers toe? En hoe lukt het, ondanks ons huidige landbouw- en voedselsysteem, toch een goede boterham te verdienen? Te gast zijn docentonderzoeker Marente Lokin van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en agrarisch ondernemer Nicolaas Geijer.
De gebiedsaanpak en ketenaanpak
Afleveringen 3 en 4 gaan over hoe we alle boeren meekrijgen als het gaat om de transitie van de sector. De HAS doet onderzoek naar twee strategieën die agrarisch ondernemers kunnen helpen bij het creëren van voldoende verdienvermogen: de gebiedsaanpak en de ketenaanpak. In aflevering 3 schuiven docentonderzoekers Aafke Schaap van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en Luc van Veghel van lectoraatgroep Future Food Systems aan. In aflevering 4 zijn lector PJ Beers van de lectoraatgroep Future Food Systems en Roy Meijer, voorzitter van het NAJK, te gast.
