Stageverhaal Lizanne
Lizanne woont in het Brabantse Herpt en ging op stage in Barcelona. Het was een hele ervaring om een klein dorp te verruilen voor een wereldstad, maar ze heeft er op en top van genoten. ‘’Ik heb mensen van over de hele wereld ontmoet. Het is een komen en gaan van mensen die (tijdelijk) in Barcelona gaan wonen. Je leert steeds nieuwe mensen kennen. Echt leuk!’’
‘’Mijn opdracht was het ontwikkelen van de toeristen-dienst Private Chefs for Holidays. Chef koks kunnen online geboekt worden door toeristen. De chef koks verzorgen dan de maaltijden op locatie van de klant. De dienst richt zich op toeristen met een hoger inkomen die een grote interesse hebben voor lekker en culinair eten. Ik heb conceptidee uitgewerkt tot een werkende dienst.’’, vertelt Lizanne. Ze vervolgt, ‘’Het bedrijf voldeed aan mijn verwachtingen. Ik was namelijk op zoek naar een klein, groeiend en marketing gerelateerd bedrijf. Het bedrijf is momenteel erg aan het uitbreiden waardoor ik minder tijd voor begeleiding kreeg dan gehoopt. Dit was af en toe best lastig. Ik heb wel geleerd om veel zelfstandig te werken.’’
Mañana mañana
Lizanne moest erg wennen aan de Spaanse cultuur. Op haar stage ging het allemaal rustig aan. En dat was nogal een omschakeling. ‘’Mijn ervaring is dat iedereen in Spanje alles op z’n gemak doet. Ze hebben nooit echt haast en het woord ‘stress’ of ‘druk maken’ komt niet in het Spaanse woordenboek voor denk ik. Als het vandaag niet af is, komt het morgen wel. Of overmorgen of volgende week. Mañana, mañana zeggen ze dan (morgen, morgen)’’, vertelt Lizanne.
Droombaan
‘’Ik wil heel erg graag mijn eigen onderneming beginnen. De onderneming moet natuurlijk wel food gerelateerd zijn. De combinatie van foodmarketing en food design wil ik terug laten komen in mijn onderneming. Hierdoor heb ik een hele uitdagende en afwisselende baan. Dit is mijn droom’’, vertelt Lizanne.
Lizanne heeft ook nog enkele tips voor iedereen die (binnenkort) stage gaat lopen in het buitenland. ‘’Geniet van de tijd dat je daar bent! Als je jezelf aanpast aan de cultuur van het land, geniet je het meest!’’
