Food

Het eerste echte Vital Forest is een feit. Maandag 6 mei werd het ontspanconcept van student Topklas Ondernemen Menno Brouwer op de HAS in Venlo officieel geopend. Het Vital Forest is een ruimte waar medewerkers én studenten even tot zichzelf kunnen komen met als doel stressreductie.

HAS Hogeschool
10 mei 2019

Tussen april 2016 en december 2018 interviewde lector Voeding & Gezondheid Annet Roodenburg 43 spelers in de voedselketen, uiteenlopend van varkenshouder tot consumentenbond. Persoonlijke verhalen over mensen, die elke dag bezig zijn met ons voedsel. Een reis door de voedselketen.

Annet Roodenburg

Iedereen weet dat het eten van groenten en fruit goed voor je is. Maar wat is het effect van groenten en fruit dan precies op onze gezondheid? En hoe kunnen we de gezondheidswaarde van versproducten in kaart brengen?

HAS Hogeschool

Ondernemers kunnen in het kader van het programma LimburgAgrofood een kennistraject volgen en zich tijdens een korte cursus in een bepaald onderwerp verdiepen, hun kennis uitbreiden én kunnen aansluitend een individueel vraagstuk in de vorm van een beroepsopdracht door studenten en experts van HA

HAS Hogeschool - Maarten Luijf - Judith van de Mortel - Marc Pruijssers
23 mei 2019

Ontdek, proef en ervaar GROW 2019! Tijdens het GROW event op 23 mei zullen studenten je verrassen met fantastische, innovatieve agrofood product- en conceptideeën

Event Grow 2019

Stel je voor: de bakker op de hoek heeft elke dag brood over en dat kan hij de dag erop niet meer gebruiken. Dus gooit hij het weg. Voedselverspilling. Hoe zou je dit kunnen oplossen? Je kunt er bijvoorbeeld croutons van maken.

HAS hogeschool - Masterclass Zero Food Waste Lab
14 april 2019

Op zondag 14 april houdt Greenport Venlo een open dag. Greenport Venlo is één van de 6 greenports in Nederland, en bestaat uit werklandschappen en een kennislandschap.

BrightBox

Studenten en docenten van HAS Hogeschool en van de Hogeschool Zeeland gingen op 14 februari gezamenlijk op excursie naar het eiland Schouwen-Duiveland. HAS Hogeschool en Hogeschool Zeeland werken samen in het Living Lab Schouwen-Duiveland aan vraagstukken rondom zout, zoute en zilte teelten.

HAS Hogeschool - Schouwe-Duiveland
20 juni 2019

Het HAS Year Event wordt jaarlijks gehouden als brede ontmoeting tussen de HAS en haar relaties, een ‘open huis’, maar dan geheel op HAS-wijze!

HAS Hogeschool - HAS Awards 2018

Het printen van voedsel met een 3D-printer staat nog in de kinderschoenen. Op dit moment zijn het vooral culinaire toepassingen. Wereldwijd zijn echter ondernemers, zorginstellingen en kenniscentra bezig om de kansen van deze andere manier van voedselbereiding te ontdekken.

HAS Hogeschool - mini-symposia

Pagina's