Food

Dirk Hiemstra is verpakkingsdeskundige bij Smilde Foods en deed bij HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen de cursus Packaging Projectmanager. Deze cursus geeft professionals die al wer

Dirk Hiemstra

Wie zijn eigenlijk de docenten van de HAS die professionals uit het werkveld helpen zich verder te ontwikkelen via trainingen, cursussen en leertrajecten?

stefan hermsen

Poeder dat je maaltijd kan vervangen. Ruud Speijer, derdejaars student International Food & Agribusiness wil ermee bijdragen aan een betere wereld.

Pulve

HAS Hogeschool was afgelopen zaterdag en zondag van de partij op het Weekend van de Smaak dat voor de derde keer werd gehouden op het voormalige Floriade-terrein, nu Venlo Greenpark. Ruim 30.000 mensen bezochten het evenement waarbij de nadruk ligt op gezonde voeding en streekproducten.

Weekend van de Smaak
8 oktober 2015

Foodlog, het bekende online nieuwsplatform over voedsel, gezondheid en eten & drinken, organiseert op donderdag 8 oktober in de HAS Hogeschool locatie Den Bosch een vervolg op zijn Grote Vleesdebat.

biggetjes

Op het voormalige Floriade-terrein in Venlo heeft donderdag 17 september 2015 het nieuwe Co-Creation Lab officieel de deuren geopend. In het lab kunnen bedrijven, onderzoekers en studenten werken aan innovatieve en duurzame voedselconcepten.

Co-Creation Lab
26 september 2015

Op zaterdag 26 en zondag 27 september wordt het 'Weekend van de Smaak' georganiseerd op het Floriade terrein en in de Innovatoren. HAS Hogeschool locatie Venlo zal zich tijdens dit evenement presenteren met de opleiding FreshFood & Innovation en Toegepaste Biologie.

Kaas maken. Wie weet nog hoe dat moet in Nederland? Ondanks het feit dat Nederland een echt kaasland is, zijn er niet veel mensen die nog weten hoe het proces van kaasmaken in elkaar steekt. En ze weten ook niet dat het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk is.

Berber en Larisse

Femke van de Klundert twijfelde wel even over haar studiekeuze. Werd het Food Innovation of toch liever Verpleegkunde? Het werd HAS Hogeschool. Toen zij stage liep bij het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis in Tilburg, kwamen die twee interessegebieden ineens weer bij elkaar.

Maaltijd bij Elisabeth Twee Ziekenhuis

In de retail is een enorme verschuiving gaande richting het online bestellen en laten bezorgen van artikelen, ook gekoelde producten. Dit laatste brengt een grote logistieke uitdaging met zich mee, onder meer omdat koelwagens heel duur zijn in gebruik.

recycold

Pagina's