Food

Stel: je bent achttien jaar en je studeert aan HAS Hogeschool. Je geniet van het studentenleven en of je wel voldoende fruit en groente eet, daar ben je eigenlijk niet zo mee bezig.

HAS to go - HAS Hogeschool

HAS Hogeschool gaat enkele bedrijfsopleidingen voor de foodsector in digitale vorm aanbieden. De Basiscursussen Zuivel, Bakkerij, Vlees en Kennismaking met voedingsmiddelentechnologie worden naast klassikaal in de loop van 2018 ook online aangeboden.

SPOC Zuivel HAS Hogeschool
30 november 2017

Het mag (niet), maar moet je het willen?
Mensen willen graag gezond eten. En de etiketten van voedingsmiddelen zouden daarbij moeten helpen. Maar doen ze dat wel of zijn ze misleidend? Gemalen vanillestokjes (zonder het vanille aroma) in het vanille ijs. Water in culinaire varkenshaas. De vele manieren waarop suiker op het etiket mag staan. Recent is de Consumentenbond de campagne ‘Dit deugt niet’ gestart en roept consumenten op om de petitie voor eerlijke informatie op voedselverpakkingen te tekenen. Wij hebben twee experts gevraagd om vanuit hun perspectief dit onderwerp toe te lichten: Hoe kan de consument beter geholpen bij het maken van gezondere keuzes.

Het is noodzakelijk om het aandeel van plantaardige eiwitten in onze voeding te vergroten, willen we in de toekomst nog in voedselvoorziening kunnen blijven voorzien. Deze eiwitten kunnen onder meer gewonnen worden uit peulvruchten, liefst van lokale bodem.

PULSE HAS Hogeschool
30 januari 2018

De HAS Food Experience is een must-visit voor jou als professional werkzaam in de food & agro wereld! Een dag vol inspiratie, interactie en food beleving. Op dinsdag 30 januari 2018 opent HAS Hogeschool voor de 10e keer haar deuren voor de HAS Food Experience.

Lizanne van Bladel vindt het leuk mensen te verwennen met gezond eten. Toen tijdens haar afstudeertraject Topklas Ondernemen de mogelijkheid voorbij kwam het restaurant SlimSalads over te nemen, aarzelde ze geen moment. Oké, wel even, maar niet lang.

Lizanne van Bladel HAS Hogeschool
2 november 2017

Maak kennis met de opleiding Packaging Projectmanager tijdens deze gratis proefles. Je volgt een proefles van een uur en krijgt daarnaast uitleg over de inhoud en opbouw van de opleiding. Uiteraard is dit de ideale gelegenheid om je vragen direct aan de cursusleider en docenten te stellen.

opleiding packaging projectmanager - HAS Hogeschool

De opleiding Packaging Projectmanager gaat op 18 januari 2018 voor de 4e keer van start. Packaging Projectmanager is opgezet en ontwikkeld door HAS Hogeschool samen met het in verpakkingen gespecialiseerde GetPact.

Packaging Projectmanager HAS Hogeschool

Fred van de Velde, Group Leader en Principal Scientist Protein Functionality bij NIZO, is per 1 oktober 2017 de nieuwe lector van het lectoraat Eiwittransitie in voeding.

Eiwittransitie in voeding HAS Hogeschool
8 november 2017

In de minor Werk aan de Wereldwijde Voedseldialoog werken 40 studenten van de verschillende opleidingen van HAS Hogeschool in 8 teams aan problemen in de voedingssector. Na 9 weken projectmatig werken presenteren de studenten hun projecten op het slotevent Minor Wereldwijde Voedseldialoog.

Slotevent Minor Wereldwijde Voedselvoorziening - HAS Hogeschool

Pagina's