Food

13 december 2017

Het concept ‘korte keten’ is hot in de agrifood sector. Door het aantal schakels tussen consument en producent te minimaliseren wordt niet alleen een efficiency slag beoogd. Vooral duurzaamheid (minder foodmiles), transparantie (weten wat je eet) en de connectie tussen de eter en de maker spelen een belangrijke rol.

Break Out Sessie: ‘Pionieren in de korte keten’ op AgriFoodTech Platform Congres 2017
14 december 2017

Sensoren, drones, autonome robots, smart farming, big data, vision technologie, slimme LED verlichting. De innovaties binnen de Agri en Food sector volgen elkaar in een rap tempo op met als doel: de wereld blijvend van voedsel voorzien, schaarste aanpakken en inspelen op de veranderende voedselketen.

 AgriFoodTech Platform Congres 2017
13 december 2017

Sensoren, drones, autonome robots, smart farming, big data, vision technologie, slimme LED verlichting. De innovaties binnen de Agri en Food sector volgen elkaar in een rap tempo op met als doel: de wereld blijvend van voedsel voorzien, schaarste aanpakken en inspelen op de veranderende voedselketen.

 AgriFoodTech Platform Congres 2017

Kom dan op dinsdag 30 januari 2018 naar HAS Hogeschool voor de 10e editie van de HAS Food Experience. Tijdens deze lustrumeditie presenteren ruim 200 4e-jaars HAS-studenten hun innovaties die oplossingen bieden voor Today’s Food Challenges.

HAS Food Experience 2018
23 november 2017

Bezoek het aankomende Bodemcafé West Brabant op donderdag 23 november a.s. van 19.30 uur tot 22.00 uur.

Tijdens het in een informele sfeer met andere mensen uit de agrarische wereld in gesprek over praktische bodemzaken.

Stel: je bent achttien jaar en je studeert aan HAS Hogeschool. Je geniet van het studentenleven en of je wel voldoende fruit en groente eet, daar ben je eigenlijk niet zo mee bezig.

HAS to go - HAS Hogeschool

HAS Hogeschool gaat enkele bedrijfsopleidingen voor de foodsector in digitale vorm aanbieden. De Basiscursussen Zuivel, Bakkerij, Vlees en Kennismaking met voedingsmiddelentechnologie worden naast klassikaal in de loop van 2018 ook online aangeboden.

SPOC Zuivel HAS Hogeschool
30 november 2017

Het mag (niet), maar moet je het willen?
Mensen willen graag gezond eten. En de etiketten van voedingsmiddelen zouden daarbij moeten helpen. Maar doen ze dat wel of zijn ze misleidend? Gemalen vanillestokjes (zonder het vanille aroma) in het vanille ijs. Water in culinaire varkenshaas. De vele manieren waarop suiker op het etiket mag staan. Recent is de Consumentenbond de campagne ‘Dit deugt niet’ gestart en roept consumenten op om de petitie voor eerlijke informatie op voedselverpakkingen te tekenen. Wij hebben twee experts gevraagd om vanuit hun perspectief dit onderwerp toe te lichten: Hoe kan de consument beter geholpen bij het maken van gezondere keuzes.

Het is noodzakelijk om het aandeel van plantaardige eiwitten in onze voeding te vergroten, willen we in de toekomst nog in voedselvoorziening kunnen blijven voorzien. Deze eiwitten kunnen onder meer gewonnen worden uit peulvruchten, liefst van lokale bodem.

PULSE HAS Hogeschool
30 januari 2018

De HAS Food Experience is een must-visit voor jou als professional werkzaam in de food & agro wereld! Een dag vol inspiratie, interactie en food beleving. Op dinsdag 30 januari 2018 opent HAS Hogeschool voor de 10e keer haar deuren voor de HAS Food Experience.

Pagina's