HAS Food Jaaroverzicht 2019

HAS Food Jaaroverzicht 2019

Today's Food Challenges

Studenten van HAS Hogeschool werken aan uitdagingen in de voedselketen van vandaag. Ze bedenken oplossingen ter bevordering van duurzaamheid en gezondheid, met gebruikmaking van technologieën. Ze denken na over de toekomst van voedsel en voedselsystemen, en ontwikkelen slimme oplossingen voor bestaande en toekomstige consumentbehoeften. Vaak in samenwerking met bedrijven uit de sector, soms als eigen ondernemer. Hun Today's Food Challenges stonden op de 11e editie van de HAS Food Experience centraal:

green and tech - HAS Food Experience - HAS Hogeschool

Green & Tech

Inspelen op afvalreductie, duurzaamheid, hergebruik van grondstoffen of circulaire economie • Gebruik maken van nieuwe en bestaande technologie, procestechnologische aanpassingen en technologische applicaties van ingrediënten • Verbeteren van kwaliteit(ssystemen) en borging van voedselfraude

consumer and business - HAS Food Experience - HAS Hogeschool

Consumer & Business

Aanboren van nieuwe consumentgroepen, aanpakken van consumentfrustraties, creëren van nieuwe categorieën of herinrichten van bestaande categorieën • Centraal zetten van sociale interacties • Creëren van nieuwe verdienmodellen
 

Lifestyle and Health - HAS Food Experience - HAS Hogeschool

Lifestyle & Health

Bijdragen aan levensstijl • Gezonde voeding of gezondere opties voor consumenten • Food concepten voor specifieke doelgroepen

 

Start-ups and Entrepreneurs - HAS Food Experience - HAS Hogeschool

Start-ups & Entrepreneurs

Ondernemers die business willen starten of opschalen • Studenten die food concept in markt willen lanceren


HAS Food Experience 2019 is mede mogelijk gemaakt door

Partners

RabobankMarelBavariaAgriFood CapitalImagroAppèlNestléOndernemersLift+Albert HeijnSlow Food Masters

Supporters

GivaudanBunzlScelta MushoomsAgrifood CareerPepsiCoRijk ZwaanRademakerDarling IngredientsYor-inHoppeNyenrodeKrop en KoolLamb WestonZon Fruit & VegetablesUnilever Food SolutionsFriesland CampinaHutten

Donateurs

DUPP-Food Recruitment, Koninklijke Euroma,
Lenders BV Prei & Aspergeplanten, Schuttelaar & Partners