Zoeken

Subsidie voor onderzoek naar relatie tussen inhoudstoffen en gezondheidseffecten groente en fruit

Project ‘De Waarde(n) van Groenten en Fruit’ is officieel van start

HAS en VU Amsterdam doen onderzoek naar groente- en fruitinname studenten

De Waarde(n) van Groenten en Fruit

Het lectoraat Groene Gezondheid heeft met 12 bedrijven en 3 kennisinstellingen samengewerkt aan een betere onderbouwing van het effect van nutriënten op het lichaam en de gezondheidswaarde van versproducten.

Studenten Helicon onderzoeken hoe je groente en fruit aantrekkelijker maakt voor mbo/vmbo’ers

Lectoraat Groene Gezondheid

Het lectoraat Groene Gezondheid wil bijdragen aan een gezonder eetpatroon met meer groente en fruit. De focus van het onderzoek ligt op de voedingswaarde van groente en fruit, de kwaliteit in de naoogstketen, en nieuwe voedselconcepten met meer groente en fruit. Daarnaast is er aandacht voor de context van ons voedselaanbod: de voedselomgeving.

Groene Gezonde Studenten

Een groene omgeving en het eten van groente en fruit is goed voor je gezondheid. Wetenschappelijk bewijs hiervoor leidde tot meer groene en gezonde interventies. Jongeren tussen de 15 en 25 jaar bleken lastig aan te spreken. Het lectoraat Groene Gezondheid van HAS green academy startte daarom het project Groene Gezonde Studenten.

Nationale Groente-en Fruitdag: studenten stimuleren gezond te snacken

Kaasbroodjes, chocoladerepen, hamburgers: 92% van het eten dat studenten aangeboden krijgen op de weg van het station naar de Onderwijsboulevard in ’s-Hertogenbosch zit niet in de schijf van vijf. Dat betekent niet alleen dat je als student moeite moet doen om een gezond tussendoortje te pakken te krijgen, maar ook dat ongezonde eetgewoontes vanzelfsprekend worden. De ongezonde snack tussendoor wordt de standaard.

HAS Hogeschool en Satori werken samen aan het ontdekken van kansen binnen problematiek reststromen

Brightbox bestaat 5 jaar: Pim Vingerhoets presenteert onderzoek naar basilicumrassen en lichtrecepten

Lectoraat Voeding en Gezondheid

In het lectoraat Voeding en Gezondheid staat een gezonde voedselomgeving en het maken van gezonde voedselkeuzes maken centraal. Het lectoraat richt zich daarbij enerzijds op een gezondere samenstelling van het aanbod aan voedingsmiddelen en anderzijds op een verantwoorde, transparante communicatie richting alle consumenten.

Onderzoek naar haalbaarheid chilipepers uit voedselbossen winnaar Buitencategorie FoodManShip Awards

Innovatieplatform Groente wil Nederland helpen gezonder te eten

Ruim 1500 bezoekers 10e editie HAS Food Experience 2018

Graduate Story Mariska

Hi, I am Mariska Krijnen and I graduated from the International Food & Agribusiness programme in February 2023. I would like to tell you all about my experience at HAS green academy!

Studenten leren op eigen benen staan om teler te kunnen worden

HAS green academy heeft al vaker het nieuws gehaald met de vele onderzoekssamenwerkingen met verschillende toeleveranciers van de tuinbouwsector. Tegelijkertijd laat de hogeschool haar studenten ook de handen uit de mouwen steken zonder constant toezicht van een deskundig persoon. "We hebben projecten waarmee we de next-generation glastuinbouw promoten", zegt Janneke Grit van HAS green academy. "Een onderdeel van ons curriculum voor onze studenten Horticulture & Business Management is dan ook om direct in de kas aan een praktijkproject te werken."

Food Innovation

Ben je vaak creatief bezig met eten? Of wil je bijdragen aan een betere wereld door duurzame verpakkingen te ontwikkelen? Bij de HBO-opleiding Food Innovation aan HAS green academy leer je hoe je nieuwe food concepten bedenkt en succesvol in de markt zet.

HAS Food Experience 2025

Op 4 februari 2025 is het weer zover: de HAS Food Experience! Kom inspiratie opdoen en maak kennis met veelbelovende jonge talenten die (bijna) klaar zijn om de arbeidsmarkt te betreden. Het thema van dit jaar: Next food waves!

HAS International Projects

Onderzoek naar inhoudsstoffen in verse producten

Studenten aan de HAS green academy hebben, samen met partners uit het bedrijfsleven en met andere onderwijsinstellingen, de laatste 4 jaar hard gewerkt aan onderzoek naar de inhoudsstoffen van onze verse producten.

VOLTOOID - Lectoraat Duurzaam Produceren in de agrifoodsector

Het lectoraat Duurzaam Produceren in de agrifoodsector met lector Drs. Elies Lemkes-Straver legde primair de verbinding tussen het onderwijs, het werkveld en praktijkgericht onderzoek op het gebied van het duurzaam produceren van voedsel zowel nationaal als internationaal. Het lectoraat is afgerond per 1 september 2021.

Voedseldialoogblog: Lector Annet Roodenburg interviewt MVO, ketenorganisatie van de oliën- en vettenindustrie

Stadslandbouw in ’s-Hertogenbosch

Tuinbouw en akkerbouw

Wil jij aan de slag in de sector die steeds belangrijker wordt voor de productie van ons voedsel en alle planten en bloemen? Dan is de hbo-opleiding Tuinbouw en akkerbouw iets voor jou!